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第10章 做月饼(第2页)

陈明就属于那种磕头敬茶的那种,所以逢年过节一定得去孝敬。

所以,马上就要到农历中秋节了,要提前去师父家孝敬。

时间过得很快,天已经凉了,陈明准备好了材料,和院里的邻居一起做月饼。

院里垒了一个灶台,各家各户把准备好的材料弄上,由傻柱带头,易中海他们三个大爷为辅做的,做多少给相应的报酬,也可以不做。

陈明准备的是一些京式月饼和一些五仁月饼。

京式月饼软,可以自己吃和送给师傅,五仁月饼放的时间长,好储存,至少能放一年以上,绝对能吃,亲测有效。

这时候普通人的月饼一般也就放点冰糖,条件好的再放点青红丝,花生核桃瓜子什么的,条件好的可以做其他种,前提得有人会。

傻柱的手艺还是值得信赖的,月饼虽然不是菜,属于传统的手艺,但身为这个时代的大厨,什么都得会!

月饼这种东西,如果材料够的话一定要多做,因为它是真的能放很久,而且顶饱,就是糖这玩意没那么好弄。

陈明把材料递了过去,引起一阵侧目,然后叫上陈兰一起过去帮忙。

自己的东西自己也得下手,实在什么都不会就去看着火就行。

月饼做好后,陈明交了钱,挎着篮子就带着陈兰回去了。

其实也不用交钱,可以用几个月饼抵,但陈明兄妹舍不得,票证时代,东西比钱重要多了。

四合院里有钱的人多了去了,为什么没人天天吃肉什么的,是不敢吗?

不是!是买不起!是买不到!

至于说什么遭人嫉恨什么的都是空话,自己没本事就是没本事,君不见傻柱最近天天都带着饭盒回来,怎么没一个人前去举报,都知道那里面是好东西。

外面猪头猪尾巴猪蹄可是不要肉票的,而且有的鸡也不要肉票,只要你有钱,是可以天天吃肉的。

刚出炉的月饼是不能直接吃的,对肠胃不好,要是吃的多了以后会对月饼不感兴趣,而且还容易积食。

陈明找个油纸包了几个月饼,又带了数了几个鸡蛋和半斤肉还有两条烟就去师父家了,八月十五当天不能走亲戚,要提前送过去。

陈明回来后就准备做晚饭了,东西送到后就回来了,心意到了就行。

陈兰跟何雨水吃月饼已经吃饱了,那月饼可是真材实料,很沉的!

陈明摇了摇头,就准备在砂锅上开始熬粥,晚饭随便将就一下就行了。

第二天起床,准备上白班,又是一周开始了。

陈明现在已经不用再帮师父泡茶了,师父收了新的徒弟,这种献殷勤的事情要交给新的师弟做。

陈师傅已经是三级工了,按资历已经是可以带徒弟了,不过陈师傅以自己年龄太小和还想再跟师父学习技术为理由拒绝了。

对了,这个年代的中秋节是不放假的。

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