凝固的红糖再一次被切碎放入锅里加水熬成糖浆,然后分批倒入黄油,牛奶,适量的海盐,慢慢的就形成了十分柔润的棕红色。
这个时间康南也没闲着。
盛夏丰收的不只是各种农作物,山上的野果子也都逐渐成熟了。因为没有经过改良培植,杏子桃子这种水果个头都不大,甜度也不高,还带着淡淡的涩味。
之前采摘了不少这样的野果,都被洗干净刷掉外面的毛,削了皮用盐腌制祛除涩味增加甜度,然后放在太阳底下晒干。康南挑了一小篓杏干让人削了细细的竹签串了杏干备用,然后又指挥了人把之前收回来舍不得吃的花生剥一盆出来加盐炒了,搓掉外面的红皮晾凉。
红糖浆已经变得十分粘稠了,他直接把炒熟的花生放进去搅拌均匀,然后倒进模具压实,切成小块。
这就是低配版的太妃糖。
紧接着他有用同样的方式熬煮了一小锅糖浆,然后捏着竹签把杏干放进去滚动,沾满了糖浆之后排在刷了油的石板上等凝固。
两名精灵看着康南做糖的方式,都有些讶异。
因为他们精灵从甘蔗里取糖水用的都是魔法,这样取出来的糖水十分纯净,然后再用魔法加热凝固,这个过程中也祛除了不少糖水里残留的杂质,所以做出来的砂糖就已经是洁白透明的了。洁白透明的砂糖融化之后加了果汁进去,再用魔法让糖汁变成宝石一样晶莹剔透的晶体,虽然硬硬的可是甜度却非常高,一颗糖能吃挺长时间呢。
但是康南做的糖基本都是软的,或者酥脆的。
就好像这个晾凉的花生太妃糖,放进嘴里用力一咬就碎裂开来,咀嚼中可以品尝到浓郁的奶香味,甘蔗原本的甜香和花生的坚果味。原本会以为很腻,可是又有一丝淡淡的海盐味做了中和,令人吃完一块还想再吃一块。
还有所谓的棒棒糖,入口原本与太妃糖差不多,可是咬开外面的糖壳就可以吃到里面酸甜带点儿盐味的果肉。只是有个小棒子叼在嘴里实在太不优雅,可是却增加了吃糖果的趣味性。
卡罗尔咽下口中的糖,再看看满眼都是期待的康南,略点了点头,道:“还算不错。”
“是吧?我也觉得挺好吃的。而且这里面的坚果和果肉都可以换成别的。你们精灵要做那就一定是会做成高端的吧?看,我做就是用不到魔法的土办法,反正我们穷人嘛,有块糖吃就已经很满足了,无所谓是不是用牛拉碾子榨出来的。
原本西里塔是不准备吃糖的,可是看到卡罗尔吃了,而且这个糖果真的太香了,也忍不住吃了那么几块。如今再听康南的话,忍不住有些脸红,只是叼着棒棒糖垂头站着,一声不吭。
康南从怀中掏出之前卡罗尔递过来的合同,陪笑道:“只要合同签了,配方我就都给您写好。以后若是研究出什么有趣好吃的糖果来我第一时间会送去您那边。卡罗尔阁下,您觉得如何?”
卡罗尔想了想,点头道:“可以,但是你这边自己做的糖果原料我并不会提供,而且你也学会种植甘蔗了不是吗?这次我带来的甘蔗你用的也不多,足够明年继续栽种了。”
合同上写了,每提供一种新款的糖果,五五分成只需要五年,五年后就不再需要分成。
不过是五年而已,卡罗尔算了算也不吃亏,于是便签订了合同。
这种合约都是具有魔法属性的,只要签订,魔法立刻会生效形成契约痕迹。绿精灵的契约痕迹是精灵树的缩小版,直接落在康南左手的上臂上。小精灵树闪了闪,表示契约完成。
康南看着已经生效的契约,开心的合不拢嘴。五年分成其实还好,但是这也相当于精灵给他的糖果做了五年广告啊!再说了糖果的种类那么多,一年研究出一两个就够他吃好久红利了!
等以后人多了地也多了,粮食种类足够且有剩余,他还打算做麦芽糖呢。这种糖可是奥兰卡的独家专利,精灵们想要那就得捧着合约和金币过来……
只是奥兰卡要怎么才能吸引其他国家的人口过来呢?这边虽然说是地理位置好,易守难攻,可是架不住跟别的国家都隔着山啊!离奥兰卡最近的那几个小国都需要翻好几座山才能到达呢。
卡罗尔只在这里停留了几天就带着合约回去了,他们一走,康南就脱掉了穿了好几天的鲛纱外套,顺便撸下小辫子上的那堆宝石,以及压的脑袋瓜子疼的头冠。
这几天可太受罪了,这一身衣服穿着弄得他做什么都不好放开手脚,还被西里塔嘲笑只有一身能拿得出来的衣服。最后被康南以“兰蒂斯阁下亲手赠送”怼了回去,并且获得了嫉妒的白眼儿。
剩下的甘蔗一半被康南做成了红糖储存起来,一半放进地下室,用潮湿干净的沙土埋了起来,希望能储存到第二年的春季。到时候他会在那边的山谷里种满甘蔗,然后就能有大把大把的金币银币进账了!
诺曼与兰蒂斯还没回来,不过酷夏的雨季已经过去了。
康南急忙安排了人去海边晒盐,这次不止有两辆马车,还有五两牛车跟五口大锅以及二十名穿着魔兽盔甲,手持尖端镀了秘银长枪的“壮汉”!
说是壮汉,其实就是这大半年吃喝足够身体变得结实了的青壮男子。康南让他们带锅过去原本是想着直接在海边把盐沉淀煮好再运回来,毕竟那边有着晒盐场,也有住的地方,条件虽然艰苦一些但是也说得过去。