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第一百七十二章 小虎与老猫(第2页)

“御,使马也!”刘昴苑按照“说文”中的解释,想要告诉刘昴星自己想要表达的真实意思。

“哈?这就是你的不对了,怎么能把丈夫比作马呢?”

“谁跟你说丈夫的事情了!”刘昴苑在对着话筒咆哮道。

从这一天起,刘家出现了刘昴苑恋爱了,甚至和恋人在手机里谈婚论嫁的传闻……

“那是……”

“治理天下是‘御世’、统帅军队是‘御兵’、统治百姓是‘御民’!御者,统治、驾驭之意!‘食感’蜕变之后,便会形成‘食御’的境界!不再是六感沉浸于料理,而是脱离出来驾驭料理。”

“有什么区别吗?”

“当然有!不但专注性比之前更高,而且专注的不再是某一道料理,而是‘料理’这件事情本身,所以可以更好的兼顾周围料理人的情况……顶级的‘食御’甚至可以潜移默化的影响厨房中其他人!”

在刘昴苑的解释下,刘昴星结合自己在SHINOS·Tokyo厨房中的见闻,也明白是怎么回事儿了。

大抵亚伯和琉诗,都只是“食御”境界,而四宫小次郎,已经达到了“食御”的巅峰。

所以SHINOS·Tokyo的规模,远远比不上四宫在巴黎的总店,因为四宫一个人可以提升整个厨房的料理水平!

当然,前提条件是,只在四宫自己掌握透彻,且被影响的料理人对该料理极为熟悉时才有效果……

“等等,‘食感’与‘厨心’之间,只隔着一个‘食御’吗?”刘昴星想要一口气问清楚。

“不,你的说法本身就不对……虽然‘食感’是拥有‘厨心’的前提,但两者却并不是上下级的关系。只要掌握了‘厨心’,就相当于料理中,又多了一种‘味道’之外的,可以打动人心的存在,与食感或者食御是相互叠加的!

就好像我刘家的几乎所有料理人,都会在食感阶段,就掌握厨心!”刘昴苑自豪的说道。

刘昴星忍不住反驳道:“我觉得也可以解释成,直到你们掌握了‘厨心’,也没能掌握‘食御’。”

四宫小次郎就不必说了,“食御”已经达到巅峰,却还与“厨心”无缘。

同时刘昴星也已经按照自己的方式又理解了一遍……

如果使用玄幻小说举例子,自身的“厨艺”是一把利剑的话,那“食感”就是附着在上面的斗气,会令利剑更加锋利、坚固,而“厨心”则是又在上附加了魔法阵,在物理伤害的同时,多出了魔法伤害的效果!

从性质上来说,斗气只是加强了长剑,依旧还是物理攻击,而魔法阵则是另一种层面……与此同时,这魔法阵必须要斗气才能催动,否则就会像田所惠那样,无法稳定的发挥,而且效果也只能发挥出一小部分。

至于“食御”相比于“食感”,就是更强大的斗气,并不影响魔法阵、也就是“厨心”的效果!

“……不会是生气了吧?”刘昴星有些心虚的问道,因为刘昴苑半天没出声。

“没有,我忽然觉得你说的或许也有道理,哎……”

刘昴苑在刘家中,应该算是比较倾向于革新的了。

“没事我就先挂……”刘昴苑的话没说完,便被刘昴星打断。

“等等,照你这么说的话,‘食御’应该比‘食感’更强才对……但是和我自己比确实更强了,不过……我的‘食御’的对厨艺的增幅,和你的‘食感’似乎也差不太多。”刘昴星疑惑道。

刘昴苑平时的厨艺是“特级一星”,食感下是“特级三星”,单纯考虑增幅的话,和园果、还有现在达到“食御”境界的自己差不多,都是两星的增幅。

“老虎比小猫凶猛,但是刚出生还没长牙的幼虎,能打赢老猫吗?”

刘昴星不由得露出恍然之色,这么明显的比喻,自己自然能听得懂!

自己之前就只是小猫,进化之后也只是小老虎,虽然依旧打不过老猫,但是潜力却更加广阔了,而且只要稍微成长一二,就能超过老猫……

回到厨房之后,这次只忙活到六点半,SHINOS·Tokyo便闭店了,比之前“轻松”不少,但是气氛却更加凝重!

这周的“实地研修”并不是已经结束了,而是刚刚到了最关键的时候……新菜录用!

“还有最后一批包场的特殊客人,之后就开始‘新菜录用’了,我再确定一遍,所有人都要参加吧?”四宫说道。

此时高唯也在厨房里,而其他在当地雇佣的服务员,都已经下班了……

刘昴星忽然举手说:“我可以问一个问题吗?”

“哦?不会之前没有想出新菜,想要求情吧?”四宫故作不屑的说道。

“不是,我是想问实习期间……电话费报销吗?”刘昴星之前就发现自己已经停机,而且拖欠了不少电话费!(未完待续。)

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