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第109章 第 109 章（第3页）

吴叔的脸色立刻就变了：“少爷，这话可不能乱说——您现在一直用药，感染情况已经控制得很好了，很快就会完全稳定的……好吧，我等会儿就叫他们去看看食材都准备好了没有。”

乔其不耐烦地摆了摆手。

谢松原见缝插针道：“我要多带几个帮手到二层帮我做饭，刚才你们少爷说，他会帮我搞定的。”

管家面对他时，就是另一种态度了，闻言也只是淡淡觑了谢松原一眼，用一种“我就知道你还会继续对少爷提要求”的目光看着他，道：“知道了，小事情。我会替少爷帮你打点好的。既然没什么事，那么少爷，早点休息。”

管家关上乔其卧室的门，将谢松原和白袖带走了。

……

回去的路上，谢松原冷得直把手掌往白袖的猫猫爪里伸，一边道：“不愧是大户人家，他们家里可真暖和。对了——”

谢松原好像想到了什么：“房子还没租下来，新房子里不会连电和暖气都没有吧？”

白袖：“……很有可能。”

两人大眼对猫眼地看了几秒，白袖用爪子把男人递过来的手包得更用力些，低声说：“没事，反正我们今天晚上也不住这里。”

谢松原一下就笑了：“那还有两个员工呢——算了，让他们挤一张床凑活一晚也行。”

结果到了新屋子一看，电和暖气居然都有。可能对于晟天来说，只要能让他们的小少爷高兴，随便饶上一天的住宿费用都没什么。

谢松原找到了两个手下，跟他们叮嘱好了明天要做的事情。

“明天我可能很长时间都不会出现，摆摊的地点你们知道了，所有要用的东西都在这里，怎么做吃的也教给你们了……我不在的时候，你们也要继续把摊子经营下去，懂吗？对了，不用担心忙不过来，我会给你们从底下多叫几个人上来的。”

两人面面相觑：“我、我们？老板，这可以吗？”

本以为谢松原会带他们去晟天里帮忙，没想到竟然是让他们留下来继续卖吃的。他们到底还只正式在摊子上工作了一天，心中多少有点没底。

谢松原看起来反倒比他们有自信多了，从容道：“一天的营业额就是几千星币，我不在难道就不营业？那得损失多少钱。我现在还在摊位上，那是因为人手不够。等人手够了，我肯定就安心当我的撒手掌柜了。”

说到这里，谢松原又开始使用语言激励法：“你们两个作为我第一批带上来的员工，一定是我在经过两天的观察后，觉得手脚最麻利，脑子也好使的。做这些吃的又没什么难的，有手就行。底层的同事帮你们直接把食材做成了半成品，摊子都是现成的，你们只需要动动手加工一下，应该没问题吧？”

“到时候我还会留下一部分小蜘蛛看店和监督你们，你们两个今天卖了一晚上东西，肯定也已经熟练了，明天再接再厉。还有，鉴于你们明天可能会更辛苦些，一人再多补贴五星币的费用，怎么样？”

谢松原这么说，两个手下更不好意思了，也只能道：“那，那我们努力！”

谢松原满意地“嗯”了一声，开始写给底层旅馆的小纸条。

今天晚上临时发生了这么多事，摆摊过程被打断，看来得需要再做计划了。估计底层的人此刻正在抓心挠肺地好奇，为什么谢松原今天没再派人去接新一批钵钵鸡串上来……

他得赶紧通知他们一下，做出临时调整。

钵钵鸡串儿的量如果足够，就不需要再多做了。明天只有几个员工摆摊，估计卖出去的量不会比现在更多。

刚好今晚过后，土豆淀粉应该就可以用了，谢松原上次离开底层之前，就已经和厨师沟通好制作鸡块……不对，应该是鼠块，鼠米花，包括土豆饼的过程，可以开始着手准备这些。

土豆饼没什么好说的，谢松原之前在旅馆里单独做给自己和白袖吃，可以做得随意些。

现在要大批量制作土豆饼，肯定不能够切丝，直接把土豆去皮，用水煮熟，捣成土豆泥，再往里面加盐、加淀粉揉成面团状，均匀分成无数个小份——

考虑到土豆饼翻面容易掉食材，谢松原决定把土豆饼的不同口味都做成填充的馅料。

他总共准备了三种食材：素菜馅，也就是炒白菜丝；虾仁馅和普通的鼠肉馅。

将每个小面团压扁，把适当的馅料放在正中心，再合拢，压扁，这就是一个半成品土豆饼——饼里面的馅要提前炒熟。

鼠米花要用到的是便宜的鼠胸肉，把肉切成方块小丁，用调味品腌上二十分钟，挂上调好的淀粉糊，直接放进后院的冰窖冷冻。

鼠块的制作工序会复杂一点，为了尽量还原那种软糯的口感，以及降低制作成本，谢松原在这个过程中又引入了煮熟的土豆泥。

将适量的土豆泥和打碎的鼠胸肉泥搅拌在一起，打入一颗鸟蛋，加调味料，混合均匀后揉成尺寸一致的长方形块状，同样放到后院保存起来。

现在云城内部天寒地冻，基本上就是个天然的冰箱，只要将食材放在外边，基本上三四天都不会坏。再堆到专门用冰块砌出来的冰窖里，保鲜时间还会更长。

除此之外，烤串和炸串的食材也可以准备起来了。

按道理来说，谢松原和白袖现在这么忙，没时间看摊子，本来不应该急着这么快推出“新产品”。