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016 古谱（第2页）

在高大厨那都没起作用的古谱，在温守正这还能开出花来？

温柔却不同，前世她认得字，今生闲暇之余，温庭也会教她念书习字，研读这样一本古谱，自然不是难事。

温柔随手翻看着，不知不觉便被其中烹制美食的做法所吸引了。

“居然还有用石头做的菜！居然可以这样烹鱼！”温柔自言自语，看得兴致大起，感觉心情似乎也不那么烦闷了。

若不是顾忌时候已经不早了，温柔真想直奔厨房，亲自演练几道。

“咦？还有酿酒的古方！”温柔不敢相信自己的眼睛，在大周朝，酿酒的方子可是并不常见啊。

只见那本古谱的最后几页，赫然附着几个酿酒的方子。

酒！

温柔的心中揪了一下。

几日前，殷家送来的酒一直存放在库房之中。

若是平日，照温守正的性子，早就开坛启封，每餐一碗了。

可眼下将进腊月，温守正每日忙于醉仙楼，这酒也无暇顾及了。

偶尔一次，温守正倒是提到这酒，说是留着过年再喝。

酒！酒！酒！

温柔每每看见那坛扎眼的东西，就恨不得一脚给踢碎。

要不是因为泥封未启，温柔早就想弄只死老鼠进去，再以各种借口扔了这坛脏东西！

温守正嗜酒，殷富贵就送酒，若是温家自己会酿酒，岂不是就可以断了殷家的念想？

此番想着，温柔细细翻看古谱中的酿酒方法。

大周朝的酒，一般是以蒸煮加发酵为程，冬季制酒，夏季成酒，左右八九月的时间。所以，各种限制，不易制得。

温柔想着，若是能有一种酒，不用等那么久，制酒时间短，酒品上乘，岂不是两全其美？

“有啦！”温柔双眼一亮，目光被吸引到了古谱的一个角落里。

只见上面细密的记载着一段一日成酒的秘方。

此酒名叫“鸡鸣酒”，顾名思义，鸡鸣酒成，表明迅速制得。酒曲为一，水为三。发酵时间不到一日，晚间下酿，次日晨间出售，口感淡泊，度数颇低。换句话说，也就是这种酒，酒味比较清爽，不易醉人。

温柔笑了，这不正是她苦苦寻找的吗？！

酒醉误事，酒味有且淡泊就好！

如此又是一夜辗转，天快亮时才勉强入睡。

“柔儿，起身啦！”周氏一大早轻轻唤着睡梦中的温柔。

温柔翻了个身，张开眼，周氏的慈眉善目映入，温柔笑了。

亲人在身边的感觉真幸福，一张眼就能看到爹娘，真好！