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第90章(第1页)

“哦……”三人齐齐的答应一声,稍稍退开一些,却还是不错眼的看着她动作。

唉,算了,就这样吧,双奶皮也不是多费心神的小点,就算她不自在,也能做出来。叶欣颜只能认命的继续自己手里的活儿。

等到两个汤碗放到蒸笼里,金嬷嬷才很不尽兴的问道:“就这么简单?”

叶欣颜没好气的说道:“本来就是这么简单,我老早就和您两个说了,不用这么看着,是您不相信,非要浪费这个精力嘛。”

齐友年笑道:“我们是被你做的冰糕吓到了,才以为你做的东西都稀罕。这个双奶皮做起来的确简单,不知道味道怎样?”

“味道是没问题的。您只看用到的食材就能知道,牛奶、糖、蛋清,都是寻常百姓家吃不起的东西,味道当然没的说。只是双奶皮做法简单,看着也寻常,怕是不如冰糕那么稀罕,卖不了很高的价钱。”

齐友年点头,“若是冰糕的买卖能做起来,已经是一大笔收入。蛋清做出来的吃食,不要求高利润,别说它能赚钱,就是能保本也可以接受。”

齐友年的说法没错,作为做冰糕的下脚料,蛋清的确需要个正经的去处。若是没有这双奶皮,就算蛋清对于寻常百姓来说是个难得的吃食,但吃的久了,只怕也变成负担了。

叶欣颜生长在北方,她曾听老年人说过,奶制品在现代国内还没有兴盛,交通信息很落后的年代。地理位置偏远的村落,若是遇到连续的恶劣天气,产出的牛奶就是送人都不好送。很多时候,和面用的都是牛奶,而且那面条吃起来却不如清水和面的面条气味清爽,竟然成了个不能扔掉的累赘。

几个人说话的功夫,双奶皮该出锅了。锅盖一掀开,浓郁的蛋奶香味就飘出来。

“姐姐,好香呀。”齐嘉乐呵呵的追在叶欣颜身后,闻着香气说道。

金嬷嬷连忙拉住他,说道:“嘉儿,退后些,小心烫到。”

叶欣颜回头笑道:“你个小馋猫,去炕上等着去,稍稍晾一晾,姐就给你端上去。”

“我去帮嬷嬷拿勺子。”齐嘉说着,一转身,颠颠的去碗柜拿勺子了。

齐友年笑道:“叶子,你这个双奶皮说什么也要足够好吃才行,要不然都对不起咱嘉儿。”

叶欣颜哼哼两声,嘟哝道:“看来以后不能把话说得这么满,若是做不出好吃的,岂不是下不来台?”

把齐友年说的乐呵呵的笑。

等到顺滑香浓的双奶皮送入口中,齐友年只顾细细品味口中的味道,也没工夫笑话叶欣颜了。

时值盛夏,吃食上不用太热,叶欣颜把双奶皮晾的温热时,才端上桌。

齐嘉一个人一小碗,齐友年三人分食一小碗,齐友年和金嬷嬷固然吃的赞不绝口,就连齐嘉小盆友也是一边吃,一边连称好吃。

见三个大人把各自的一点点双奶皮吃完,齐嘉吃东西的动作有些迟缓,接着,舀起一勺,往齐友年嘴边送,一边送过去,一边说道:“爷爷吃。”

齐友年摸摸他的头顶,笑着说:“嘉儿乖,这个东西本来就是给小孩子吃的,爷爷尝尝就好了。小嘉儿自己吃。”

齐嘉犹豫的看看金嬷嬷和叶欣颜,不知道是不是因为金嬷嬷是长辈,选择了金嬷嬷,举着的勺子又送到金嬷嬷这里,“那就嬷嬷吃。”

金嬷嬷也笑着把他的手推回去,说话间很是欣慰:“嬷嬷不吃,我们嘉儿是个好孩子,知道有好吃的要大家一起分享。咱们家数你最小,有好吃的,当然要先给你吃。”

齐嘉看向叶欣颜的时候,叶欣颜连忙摆手,“姐姐也是大人,大人不和小孩子抢东西吃。你自己吃,只要你吃的高兴,我们大家就都高兴了。”

齐嘉将要伸出来的勺子有点缩不回去,满眼的哀怨。大家都不吃,只看着他一个人吃好吃的,很有压力好不好?

叶欣颜推推金嬷嬷,说道:“嬷嬷好歹吃他一口,不然小家伙吃不下呢。”

金嬷嬷无奈,只得吃了齐嘉一勺双奶皮,齐嘉才心满意足的继续享用他的美味。

齐友年笑眯眯的看着齐嘉吃东西,转头对叶欣颜说道:“叶子做的这个双奶皮也是美味,就算不像冰糕那么让人震惊,口味也是绝佳,指定有买卖。”

叶欣颜立即有了兴致,“这么说,这个东西的味道还算可以?”说着话,又看向金嬷嬷。金嬷嬷是在安国公府见过大世面的,主家赏下来的佳品吃过不少,她的评定很重要。

金嬷嬷重重的点头,“不是可以,而是很好、很美味。”

叶欣颜握拳,欣喜道:“那就妥了。”她明天就去清远县最大的酒楼,去推销自己的美味小吃。

说到做到。第二天一早,齐成和金嬷嬷四人准备早点,叶欣颜在一旁做了一小桶冰糕,搅拌几次之后,用棉絮包好,等待冰冻成型。

等到了县城,把摊位安顿好,叶欣颜领着齐嘉去租来的小房子,继续加工搅拌冰糕,力图让冰糕的口感更加细腻。

再把一小碗双奶皮蒸好,这推销小食的准备工作就基本完成了。

小碗双奶皮放在一个日常给齐嘉玩耍的小篮子里,用碟子盖好,交给齐嘉提着。

叶欣颜自己去提放有冰糕的大小两个桶,连着里面的盐水,在层层包裹之下,去往几条街之外的宏鹤楼。

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