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而后就是热油,将将洋葱和鸡肉倒入热锅快速翻炒着。鸡肉在锅中发出滋滋的声响,香气四溢。柚月的动作迅速,因为切的是片状,所以鸡肉更容易老的快,但亲子盖饭中的鸡肉的精髓就是滑嫩所以这个时间必须把握好。
等每一片鸡肉都均匀受热,呈现出诱人的金黄色时。她将调好的酱汁倒入锅中,那一刻,让人沉醉的香气迅速蔓延开来,瞬间充斥了整个餐厅。
宫治手里还拿着最后一个盐烤饭团,虽然饭团的味道已经让他感到满足,但空气中突然弥漫开来的香气却让他眼神不自觉地亮了起来。
那是一种混合着鸡肉的鲜美、洋葱的甜香以及一丝若有若无的柑橘清香的复杂气味。香气如同一股无形的暖流,缓缓地钻入他的鼻腔,瞬间唤醒了他的味蕾。宫治的眉头微微一动,眼神不自觉地飘向厨房的方向。
“不知道这次又是什么样的料理……”他低声喃喃,一口咬掉了大半个饭团。
另一边柚月也进入收尾阶段。
打好的鸡蛋液均匀地倒在鸡肉和洋葱上,轻轻晃动锅子,让鸡蛋液均匀地覆盖在食材上。柚月的动作轻柔而流畅,仿佛在绘制一幅精美的画作。
最后将锅中的全部铺在米饭上,淋上剩余的酱汁,撒上翠绿的葱花和白芝麻作为装饰,摆盘完成,正是出锅。
“亲子盖饭,请慢慢享用!”柚月将亲子盖饭放到宫治面前。
宫治低头看着眼前的亲子盖饭,眼中闪过一丝惊讶。鸡肉金黄诱人,蛋花柔软细腻,洋葱的甜味与鸡肉的香气完美融合,再加上那一丝若有若无的柑橘清香,整个料理看起来既精致又充满诱惑。
他不由得咽了咽口水,手中的勺子已经迫不及待地伸向了盘子。直接舀了一大口送入口中。
瞬间,丰富的味道在口中爆发。宫治的眼睛微微睁大。
酱汁的咸鲜中带着一丝甜味,味醂的清甜与酱油的醇厚完美融合口味清淡正好,而那若有若无的橘子皮清香更是为酱汁增添了一抹独特的层次感。宫治的眉头微微一动,嘴角不自觉地扬起。
看着客人的表情柚月变得眉飞色舞,毕竟没有哪一个厨师不喜欢看到食客吃自己做的料理时露出的笑容。
“外带的那份等待会儿你吃的差不多的时候我在做,这样正好出锅不久,料理的风味最好。”柚月说着。
宫治只是点点头,视线一直在面前的亲子盖饭上。
接着,他的注意力被那柔软细腻的滑蛋吸引,柚月最后在加入鸡蛋液时特意直接关了火,扣上盖子,所以比起鸡蛋是煎熟而言更符合的其实是焖熟。
而在焖制过程中,鸡蛋也在不断地吸收锅内其余食材的的香气。感受着舌尖上细腻与温热的口感,宫治的眼睛微微眯起。
就像是云朵一样,他想着。
他的勺子继续深入,舀起几片金黄色的鸡肉。鸡肉切得薄而均匀,火候掌握得恰到好处,外皮微微焦香,内里却依旧鲜嫩多汁。
宫治咬下一口,鸡肉的鲜美瞬间在口中绽放,酱汁的香气与鸡肉的本味完美融合,再加上那一丝橘子皮的清香,让他不由加快了进食的速度。
最后,他的勺子触到了米饭。米饭粒粒分明,吸收了酱汁的精华,变得饱满而富有光泽,在灯光下闪着漂亮的光芒。
宫治舀起一勺米饭,送入口中,米饭的软糯与酱汁的浓郁完美结合,再加上滑蛋和鸡肉的搭配,整个口感层次分明,却又和谐统一。
等他回过神来时一整碗全都已经下肚了。宫治看着空了的碗愣了下,总感觉……更饿了?
于是起身走到后厨外,他说,“再来一份。”
柚月闻言笑了起来,“好,请稍等!”
最后宫治一共吃掉了两碗,带走了一份,诚惠2400日元。
看着再次空无一人的餐厅,柚月伸了个懒腰。
虽然不知道这位客人是怎么来的,但这也算一个好兆头了,等回来先把菜谱整理出来,在去挑食材。柚月哼着小曲心情极好的收拾起来。
出店后,宫治看着牌子上的071餐厅几个字好一会儿才慢悠悠的往家走。
宫治推开家门,刚走进客厅就听到宫侑在房间里发出一声有气无力的吸鼻子声。他皱了皱眉,还是走到厨房倒了杯温水,然后推开两人的房门。
房间里,宫侑正裹着被子蜷缩在床上,脸色有些苍白,头发也乱糟糟的,整个人看起来蔫哒哒的,完全没有平时那股嚣张劲儿。听到开门声,他勉强抬起头,看到是宫治,立刻抱怨道:“你怎么才回来啊……我都快饿死了。”
宫治翻了个白眼,把水杯放在床头柜上,“少废话,给你带了吃的。”