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第54章（第1页）

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猫头鹰似乎并不介意没得到新鲜老鼠肉，它叫了一声后，用尖利的喙啄了啄牛肉干，吞食几块后，将最后剩下的一大块叼在嘴里，拍拍翅膀，从还未关闭的窗户飞走了。看来这还是一只有家庭的猫头鹰呢，罗丝饶有兴致地观察着这一切，真是有趣极了。

望着那厚厚的羊皮纸封面，似乎这是魔法部发来的信件，罗丝在检查过信件没有问题后，随手将其打开。

《魔法部证人通知函》

尊敬的亦玫·白小姐：

您好！

我谨代表魔法部正式通知您，您作为重要证人被要求出席即将举行的彼得·佩迪鲁相关案件的庭审。

鉴于您所掌握的信息与本次庭审的关键事项紧密相关，您的证词将对案件的公正裁决起到至关重要的作用。

庭审时间：10点11月29日1991年

庭审地点：英国魔法部第三审判室

请您务必在指定时间准时到达庭审地点。在庭审过程中，您需如实提供证词，遵守法庭秩序和相关规定。

魔法部将全力保障您在参与庭审过程中的安全与权益。若您有任何特殊情况或需要协助，请即刻与我们联系。

感谢您对魔法部工作的支持与配合。

英国魔法部

11月17日1991年

好吧，看来是要求参加庭审的通知。当罗丝放下信件后，她忽然意识到，自己并不知道英国魔法部该怎么去，她有限的知识里，只知道英国魔法部位于伦敦的地下，前往的方式要么通过一个破旧的红色电话亭，要么在一个公共卫生间里，从马桶冲下去。

想到这里，罗丝不禁一阵恶寒，为英国巫师那古怪的恶趣味，她实在是完全欣赏不来用冲马桶的方式进入魔法部。可那座破旧的电话亭在哪呢，伦敦红色的电话亭不知有多少，谁知道哪个才是正主。罗丝胡乱地想着，她当年从亚洲来到伦敦，坐的是麻瓜的飞机，跨境巫师登记靠的是猫头鹰登记，根本就没进过魔法部大门，谁知道它到底朝哪开。

傍晚，忙碌了一整天的罗丝好不容易抽出时间，将之前收缴的所有作业交给各学院各自的级长后，快步走向位于城堡主楼的地方，在经过赫奇帕奇的休息室后，找到左边楼梯拐角处画有梨子的画框。她伸手在梨子的肚皮上挠了挠，梨子发出欢快的笑声，一扇小门突然出现在一旁的墙面上。推开这扇门，便是霍格沃茨的厨房。

此时正是晚餐前家养小精灵们最为忙碌的时候，罗丝看着瞬间望过来的数百双大眼睛，给予他们安抚地笑了笑，“我需要借用一下厨房，就像之前一样就行，你们忙你们的。”

“向您表示最诚挚的敬意，罗丝小姐。”一位年轻的家养小精灵站了出来，是娜娜，罗丝最常麻烦的那个。

“又要麻烦你了，娜娜。”罗丝亲切地对她说道。娜娜没有像一般家养小精灵那样，对来自巫师的谢意表现得诚惶诚恐，她镇定地又鞠了一躬，等着罗丝的吩咐。

“我打算自己做两份米布丁和土耳其咖啡。我自己来就可以了。”她熟门熟路地走到自己常去的烹饪桌前。

……

由于霍格沃茨不能使用电器，罗丝采用比较古老的方式来蒸煮米饭。她为此还准备了一口砂锅，此时里面盛放着清洗完毕的大米，在火上蒸煮。罗丝施展魔法，加快了米饭蒸煮的时间，待米饭煮熟后，将其盛放入另一口不粘锅中，倒入娜娜准备好的淡奶油，再加入新鲜的牛奶，用小火熬煮并不停搅拌，在牛奶粥微微沸腾后，她略微放入一些白糖，拌匀后关火。用粉碎咒将牛奶粥打成糊状，盛入事先准备好的天青色方形瓷碗中，再用冰冻咒速冻，将红心火龙果切成小块点缀在米布丁的正中央。

而一杯正宗的土耳其咖啡可比米布丁的制作麻烦得多，罗丝为此动用了珍藏的一款深度烘焙的咖啡豆。

土耳其咖啡所要求的细度是各种泡法中最高的，所幸罗丝对粉碎咒的掌握极其精湛，咖啡豆在魔咒的作用下，被粉碎得比面粉还细。

因为曾直面观察过某位教授的饮食习惯，在添加了冷水和咖啡粉后，罗丝并没有按照传统方式加入白糖。准备好的原料添加好后，她先搅拌3秒，然后用文火加热，之后又再一次搅拌。搅拌时，罗丝的手轻柔缓慢，极其小心，避免将液面的粉层搅散。

在即将沸腾前，咖啡的表面出现了一层金黄色的泡沫，泡沫逐渐增多，迅速涌上，罗丝立即将壶从火上拿开，用勺子把泡沫舀出来放杯子里，然后再放回火上，经过几次沸腾，咖啡逐渐浓稠。待咖啡渣沉淀到底部，再将上层澄清的咖啡液倒出。罗丝最后加入了一些白糖。