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第62章（第1页）

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红皮花生、枸杞、红枣、红豆、红糖加水煮三刻钟，一边等一边备菜。

用盐水泡过的猪肝焯水后切片备用，菠菜焯水切断，小米粥煮至浓稠后加入猪肝、姜丝，菠菜、枸杞入锅闷煮一会，最后滴入几滴青柠汁便可出锅。

“没想到钱姑娘一手厨艺出神入化，当真令人叹为观止，是从小便学吗？”孙正茂套着近乎。

“算是吧。”钱瑶瑶想了想，爷爷怕他去世后没有人照顾自己，所以很多事都是从小教起。

“你们留下来吃晚饭吧。”

“会不会太麻烦钱姑娘了？”

“不会，有什么事吃了饭后再说。”

这个季节正是吃香椿和春笋的好季节，钱瑶瑶就爱吃这一口鲜，早上老李头送了好些来，钱瑶瑶还想着自己偷偷开小灶，人家好歹给了那么些东西，就拿出来招待一下吧。

香椿洗净后沸水烫成绿色，捞出挤干水分剁碎，鸡蛋打散加盐，与香椿碎混合均匀，热锅冷油倒入蛋液，中火慢煎，底部凝固后轻推，留下部分嫩滑蛋液后关火用余温烘熟。

“这是何物？味道如此霸道，很怪，但总觉得很香。”孙正茂好奇问。

“香椿，没吃过？”

“倒是吃过，只不过味道没这么好。”

钱瑶瑶神秘一笑：“这可是我的独家配方。”

“哦？”孙正茂来了兴趣。

“二哥，钱姑娘做饭很好吃，上次我吃过她做的一个叫火锅的东西，当真是味道鲜美极了，往后有机会你也可以尝尝看。”孙月月提起几分精神。

排骨冷水下锅，用料酒焯水去血沫，春笋用沸水焯一会去草酸，砂锅里加排骨、姜片、葱结，热水没过食材，大火煮沸转小火炖煮三刻钟，最后再加春笋炖一刻钟，撒盐调味即可。

之前熬煮的五红汤盛出来倒入一大杯牛奶搅拌均匀。

“你们先去院子里等我，去给爷送饭。”钱瑶瑶打了招呼就直奔裴之院子。

“爷！”

冷不丁一声乍响，裴之手里的棋子摔落棋盘，搅乱了棋局，他不满看向来人。

“爷，我给你送饭来了，今天做了五红汤，甜的很好喝，对你的身体也有好处。”

钱瑶瑶美滋滋的给裴之介绍，刚得了一大笔赏赐，这会恨不能给裴之供起来。

甜的，他爱喝的。

裴之抿唇：“这是，特地为本王准备的？”

第30章老板厌倦我了？打工人危急！