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怪力小说网>药膳小厨娘by > 第29章(第1页)

第29章(第1页)

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钱瑶瑶还在厨房忙活,突然门口的光线被挡住,她回头就见江山樾站在厨房门口好奇的打量着。

“江少爷来做什么?”钱瑶瑶问。

“不喊我江兄了?这么生分,没劲了啊。”江山樾双手枕在脑后,大刺刺走进厨房:“你不是医师吗?怎么还要做饭?裴之这么压榨你的?”

见钱瑶瑶不理她,江山樾也不自讨没趣的凑上去,干脆坐在炉灶前帮着烧火。

第一道菜钱瑶瑶决定先做虎皮青椒酿肉,肉馅是关键,她抄起两把刀就塞给了江山樾,在江山樾懵逼的眼神中说:“来厨房不帮忙你干啥来了?剁肉馅!”

江山樾回过神来,觉得还挺好玩便心甘情愿充当苦力。

肉馅中打入一个蛋清,一勺胡椒粉、酱油、料酒去腥,提前腌制两刻钟,肉馅分成两份,另一份钱瑶瑶打算做红烧狮子头。

搅好的肉馅加两勺玉米淀粉和一个鸡蛋搅拌均匀,葱姜剁碎再加入一勺盐和适量酱油较大上劲,热锅热油,将肉丸捏成型后放入锅中炸至两面金黄,捞出控油。

油炸丸子期间钱瑶瑶把茄子切好后加入一大勺盐静置一刻钟。

她又看向江山樾:“你把茄子挤压出水分,越干越好。”

“好嘞!”

丸子炸好后锅中留少量的油,加入葱姜、八角、香叶、少量酱油冰糖和适量水后煮熟一刻钟。

青椒洗净切段,中间切开不切断,腌制好的肉塞入青椒,简单调个闷煮的酱汁,肉沫面朝下中小火煎至焦黄后翻面将辣椒煎至虎皮色,最后倒入酱汁小火熬煮收汁就成了。

同时两道菜出过,扑面而来的香味让还在跟茄子做奋斗的江山樾都愣住了,他猛然回头寻找香味来源。

狮子头一出锅他眼睛都不会转了。

“这、吸溜……”江山樾很没出息的吸了口口水。

他习武之人饭量大,再加上他这人没别的爱好,就爱吃一口抽一口,这香味!这辈子没闻过这好滋味!

第14章乐观背后隐藏的悲剧

“喂喂喂!离远些!注意你的口水!”

今天有客上门,钱瑶瑶做了七八个菜,等到上菜的时候,江山樾已经彻底被香迷糊了。

钱瑶瑶单独留了自己和翠珠几人的饭菜。

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