莫清玄木着脸:“别说了,我听不懂。我顶多去看心理医生。”
云里雾里不知所云的毒蝎子:“……”
“麻烦找来一块过滤用的纱布,干净的蒸布也可以。”
莫清玄说完,起身进了厨房。
小玉一边捂住嘴巴吃吃笑,一边跟进了厨房,大声说:“哥哥我帮你啊~”
午饭十分丰盛,竹筒饭松鼠鱼,一盆浇了面汁炸至金黄的小鱼儿。莫清玄在饮食方面表现出超乎常理的天赋,从地窖拖出一麻袋红薯,一部分磨成淀粉,与定量的清水搅拌均匀。这道程序看似简单,实则对量比的把控十分关键,水多了,做成的凉粉偏软,影响口感。莫清玄不知是熟能生巧还是怎么,把控得一分不差。
烈日炎炎的午后,小玉、毒蝎子各捧着一碗拌了葱花、撒了香菜,蒜汁辣椒油样样齐全的劲道爽口的凉粉,坐在树荫下的摇椅上惬意万分。
此时,毒蝎子的心中仍有疑惑:没包饺子么?
小玉舔干净碗底,意犹未尽,转头看晾晒红薯粉的莫清玄,问:“哥哥,咱们晚饭吃啥?”
“酸辣粉”
“我没吃过,好吃吗?”
“我也第一次做。要是不好吃就换炒菜,苦瓜炒肉怎么样?”
“唔……不怎么样。”小玉皱着弯弯柳眉,十分嫌弃苦瓜,“哥哥,你以前是不是大厨师啊?”
莫清玄笑眯眯地摇头:“我不记得了。”
就像当初醒来,虽没有了记忆,但他能听说读写汉语、会使用筷子,伙房这些也是一样,无不信手拈来。他自己也觉得奇怪,但总感觉不是整天跟锅碗瓢盆做伴的厨师。
“那咱们什么时候走啊?”
“这个嘛,你要问蝎子大哥。”
“为什么问他?又不是他做主。我们要走,他还能拦着啊。”
小玉撅起嘴巴,再转头看毒蝎子,说:“你听到了,哥哥让我问你。”
毒蝎子沉着声音说:“问贪狼。”
莫清玄:“……”
小玉的眉头几乎要拧成一个结:“贪狼又是谁?”
……
晚上,剁碎的麦芽与糯米发酵出米白的浓浆,纱布过滤后的汁液舀进大锅,大火熬制。小玉负责烧火,莫清玄不停搅拌,等水分蒸发,米白汁液熬至粘稠的琥珀色。